moon Liver 우리 몸의 달. 간에 관하여

 오늘의 여는 음악 moon river.

https://www.youtube.com/watch?v=CYcSiHRPYKA

 

'간 때문이야~ 간 때문이야~'   한 때 유명한 CM송(광고용 노래)이 있었는데, 기억이 나시나요?

오해의 소지가 있어서 가사가 바뀌긴 했지만 기억에 오래 남을 만큼 잘 만들어진 CM인 것 같습니다.

 

오늘은 지구와 중력으로 바닷물을 밀고 당겨 정화와 생명을 깃들게 하는 갯벌을 만든 달처럼

몸속의 대사와 비타민, 무기질을 저장하는 간(肝)에 대해 알아보겠습니다.

 

  간( 肝 )  

- 위치 : 우리 몸의 횡격막 아래, 좌우상복부에 위치

- 무게 : 1,000~1,500g 

- 기능 : 담즙을 만들어 소화관으로 분비, 영양소 합성, 분해와 저장, 해독

1. 영양소의 대사(합성, 분해, 저장)

<당질 대사>

혈중 흡수된 당질 중에서 에너지원으로 사용하지 않은 것은 주로 간에서 글리코겐으로 합성해 저장합니다.

만약 에너지소비로 혈중 글루코오스 농도(혈당치)가 저하되면,

글리코겐은 다시 글루코오스로 분해되어 혈중으로 공급되어 혈당치를 유지합니다.

 

 

간헐적 단식를 다이어트로 한번씩 들어보셨을 겁니다.

이와 같이 오랜 시간 공복이 계속되면, 우리 몸은 당신생(gluconeogenesis)을 진행합니다.

글루코오스만 에너지원으로 이용할 수 있는 뇌와 적혈구를 위해

아미노산, 글리세롤(글리세린)이나 유산에서 글루코오스가 합성됩니다.

ㄴ 오랜 공복에는 체단백질이나 체지방을 분해하여 생깁니다.

 

<지질(지방)대사>

지방산의 합성과 분해, 콜레스테롤 합성, 지질합성, 글루코오스에서 글리세롤을 합성하여 중성지방을 생성합니다.

지방산은 분해된 후 일부는 미토콘드리아 안에서 케톤체가 되어 골격근, 뇌, 심장 등의 에너지원이 됩니다.

 

<단백질의 대사>

알부민, 프리알부민, 레티놀결합단백질, 트랜스페린, 셀룰로 플라스민 등이 합성되어 혈액으로 퍼집니다.

생합성에 이용되지 못한 아미노산은 에너지원으로 이용되거나

암모니아를 발생하여 요소회로 이동 후 해독 작용하여 신장에서 배설됩니다.

 

<비타민의 저장, 활성화>

간에는 비타민 A가 많이 저장되어 있는 만큼, 간은 비타민의 주요한 저장소임을 뜻합니다.

지용성 비타민 D, K, 수용성 비타민B12, 엽산, 

녹황색 채소에 많이 포함된 카로틴도 소장 상피세포에서 레티놀이 되어 간에 저장됩니다.

 

<무기질의 저장>

철의 비헴철 복합체( 페리틴+헤모시데린 ), 구리, 아연, 셀레늄

 

2. 해독작용

장에서 흡수된 유독물질, 대사로 생긴 유독물질은 글루쿠론산이나 유산 등과 결합하여 효소의 작용으로 무독화

 

3. 담즙의 생성, 분비★

간에서 분비된 담즙의 주성분은 담즙산입니다.

헤모글로빈의 헴 분해에 따라 생성된 빌리루빈의 일부가 담즙과 함께 장으로 배설됩니다.

 

1) 담즙산의 생성과 분비

담즙산은 간세포에서 콜레스테롤부터 생성되며 이를 1차 담즙산

1차 담즙산이 장관 내에서 세포에 의해 디옥시콜산 및 리토콜산으로 대사되는데 이것을 2차 담즙산이라 합니다.

이 둘 다 장으로 배출되고 대부분은 소장 점막에서 흡수되어 혈액순환으로 들어갑니다.

 

2) 빌리루빈의 대사

빌리루빈은 헤모글로빈의 노폐물 중 75%를 차지하고 있습니다.

헤모글로빈으로부터 생성된 빌리루빈은 간접 빌리루빈으로,

혈장이나 물에 용해되지 않아 알부민과 결합하여 혈장을 타고 간으로 운반됩니다.

그러면 간에서는 알부민을 분리 후 글루쿠론산 결합으로 물에 용해되는

직접형 빌리루빈이 되어 담즙 속으로 배설되는데, 이 과정이 잘 처리되지 않으면 황달이 나타날 수 있습니다.

 

다음은 혈당에 대해 알아보겠습니다.

 

다들

건강하시고,

행복하세요.

 

 

<참고>

1. KEITO KANGOGAKU 외 3명, JINTAINOKOZOTOKINOU [3] EIYOGAKU 10th edition. 인체의 구조와 기능의 영양학(10th.ed.)(신유선, 신미옥, 강기선, 김태경, 송인자, 오수민, 진은희 공역).수문사.(원본출판.2005)

2. 서울 아산병원 인체정보  https://www.amc.seoul.kr/asan/healthinfo/body/bodyDetail.do?bodyId=1

3. 간헐적 단식 이미지 출처 : https://ko.photo-ac.com/search/%EA%B0%84%ED%97%90%EC%A0%81%20%EB%8B%A8%EC%8B%9D